Dietdjungeln

Följande inlägg från SvD är inte alls förenligt med föregående inlägg. Men jag vet att det finns massor med hälsomedvetna individer med många träningstimmar i veckan som gärna äter pizza ibland. Och att unna sig något någon gång skall man alltid få göra.

Slaget om vad vi ska äta för att behålla hälsan och vikten fortsätter. Men på en punkt har stridsdammet lagt sig: Alla är numera ense om att vi måste minska intaget av läsk, socker, bullar, vitt ris och vitt mjöl. Men nämn ordet fett och många osäkrar sina revolvrar.

På den ena sidan står företrädarna för olika LCHF-dieter som anser att smör, grädde, kött och fläsk gör oss slanka och friska. De får mothugg av livsstilsprofessorn och forskaren Mai-Lis Hellénius, Karolinska institutet, som understryker att vi måste bli mer ”fettmedvetna” och rata smöret och baconet till förmån för det nyttiga fett som finns i nötter, feta fiskar, avokado och olika oljor. Hon befarar att antalet sjuka i hjärt- och kärlsjukdomar ska öka i smörets och gräddsåsernas spår.

–LCHF-arna har en poäng i att vi ska minska intaget av raffinerade kolhydrater. Men att säga att det är fritt fram för smör och grädde skriver jag inte under på, säger hon.

–Det är socker- och stärkelserik mat som lagt grunden till övervikt och diabetes, inte mättat fett. Däremot finns det gradskillnader i synen på kolhydrater. De som är känsliga för dem kanske måste avstå från dem helt. För en ung frisk man kan det räcka med att sluta dricka läsk.

Läs mer på SvD

kolhydrater

Läs även andra bloggares åsikter om , , , ,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Andra intressanta inlägg:

4 thoughts on “Dietdjungeln

  1. Tror inte man mår bra av att ta bort alla kolhydrater, eller iaf inte alla.. kan bara se till mig själv när jag gjorde det.. jag mådde skit efter ett tag.. tror man ska fokusera på bra kolhydrater och fett och vid rätt tidpunkter på dagen. Så gör jag iaf =)

  2. Hej!
    Du har fått en BloggAward av mig! Detta innebär att du skall berätta åtta saker om sig själv, som vi läsare förhoppningsvis inte kände till sedan tidigare, och därpå skicka awarden vidare till åtta andra bloggar som du uppskattar.

  3. Tjena Christer!

    Ville bara tala om att jag gillar din blogg också så från och med idag länkar jag till din blogg från min sida!

    Keep up the good work!

    Erik (Skrotnisse)

Kommentera