Om du inte vet vad du skall laga för mat

Här kommer 2 länkar till förslag på rätter man kan laga när fantasin tryter.
http://vadfanskajaglagatillmiddag.nu/
http://www.vadihelveteskajaglagatillmiddag.nu/

Sen lite utdrag från tidigare bloggar.

Im vomit it

Im vomit it

MC Donalds* skryter ju alltid med att dom har 100% nötkött. Det vill säga kött från nötkreatur såsom kor och har inget med jordnötter eller så att göra. För min del så spelar det ingen roll om det skulle vara blandfärs men i vissa religoner tillåts inte fläskkött (gris). Så därför har MC Donalds* vunnit många muslimers hjärtan. Dom som inte är så noga med halal vill säga. Däremot finns det ställen där man inte kan marknadsföra det på samma sätt som vi i Sverige är vana vid. Denna bloggaren upptäckte det på en MC Donalds* i Indien.

.*. MC Donalds är en hamburgerkedja och ingen motorcykelklubb.
MC Donalds utläses dessutom MACK Rånalds där deras maskot Rånald rånar små barn på deras veckopeng och ger dom näringsfattig mat samt en fånig bit plast som tillverkats av barnarbetare i asien.

Hittade även några seriestrippar som jag lekt ihop på Witty Comic

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , (Intressant?)

Cykellänkar för göteborgare

Cykelservice
Om du får problem med cykeln kan du vända dig till Göteborgs servicenätverk för cyklister. Där kan du pumpa däcken, köpa lagningsspray och få stöd och service vid andra små cykelmissöden.
Serviceställen för cykel

Pumpstationer
Att pumpa ett cykeldäck är ingen större utmaning, så länge man har en pump. Och det har man ju inte alltid. För att råda bot på det samarbetar Göteborgs stad med flera cykelaffärer, cykelreparatörer, organisationer och bensinstationer
Pumpstationer för cykel

Applikation till mobilen
Nu är det ännu lite enklare att ta sig fram med cykel i Göteborg.
Du hittar närmsta stället där du kan pumpa däcken, byta lampor eller serva cyklen på annat sätt.
Punkapp till iPhone och Android

Reseplanerare
Cykelreseplaneraren för Göteborgs kommun kan hitta en ”bästa” väg mellan två punkter med hänsyn till snabbhet eller säkerhet och beskriver resvägen med hänsyn till tid, längd, backighet, energiförbrukning och säkerhet.
Cykelplaneraren

Blandade cykellänkar
Blandade cykellänkar för olika situationer.

Skön cykelklubb
Om du har funderingar på att gå med i en cykelklubb för organiserade träningsrundor eller enbart för att cykla med glada likasinnade bör du ge Hisingens Cykelklubb ett besök. Klubben har varje vecka flera organiserade träningsrundor med olika fartgrupper och tema. Det finns både motions, tävlings och randonnée-cyklister i klubben. Så oavsett om du cyklar landsväg eller MTB är detta klubben för dig.

rosa cykel

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , (Intressant?)

Myter om mat

Är råa grönsaker verkligen nyttigare än kokta?

Och stämmer det att du går upp i vikt av att äta sent på kvällen?

Här är sanningen om tio vanliga påståenden om mat.
Myt 1. Blåbär innehåller mer antioxidanter än andra frukter
blåbär
Antioxidanter, som ska skydda från cancerframkallande fria radikaler är på allas läppar i dag. Blåbär har blivit hyllad som en av de största källorna. Men egentligen är inte bären hälsosammare än annan frukt.

– Även om blåbär ligger i toppen på listan, så har forskarna upptäckt andra källor som är ännu bättre, till exempel mörk choklad, säger näringsfysiologen Angela Dowden till Daily mail.

Blåbär är bara rika på en sort av antioxidanter, som också finns i andra frukter exempelvis druvor. Den röda vindruvan ligger inte bara högre upp på listan, den är dessutom billigare än blåbär.

Myt 2. Fettsnål mat hjälper dig att gå ner i vikt
fettsnål
Äter du bars i stället för riktig mat och väljer du helst lågkalorivarianter före fetare mat? Fettsnåla alternativ och färdiglagade rätter är alltid lockande när man försöker gå ner i vikt. Men inte nog med att de ofta är fullproppade med socker, kolhydrater och syntetiska sötningsmedel, de kan också innehålla lika många kalorier som ”fetare” livsmedel.

– Det kan vara bättre att ta en mindre portion av standardrätten med mer fett men mindre socker, säger Angela Dowden.

Myt 3. Nattmaten gör dig fet
nattmat
Får du dåligt samvete för att du äter sent på kvällen eller till och med på natten? Kalorier är kalorier, oavsett om du ätit dem på morgonen, dagen eller natten. Studier som har gjorts på apor visar att djuren inte ökar i vikt oavsett om de äter 6 procent eller 65 procent av maten på natten.

Men att undvika att äta på kvällen kan ändå vara ett steg i rätt riktning, menar Angela Dowden.

– Människor tenderar att äta snacks hela kvällen framför tv:n, speciellt om de har ätit väldigt lite under hela dagen.

Myt 4. Ägg höjer kolesterolet
ägg
Trots att ägg innehåller kolesterol, så kan vår kropp variera hur mycket kolestrol den själv producerar. Helt enkelt, kroppen producerar mindre kolesterol om vi äter ägg. Studier vid University of Surrey har funnit att, efter att ha ätit två ägg om dagen under 12 veckor, hade ingen av testpersonernas kolesterolnivåer höjts.

Och samtidigt som ägg är relativt kalorisnåla (75 i ett kokt ägg), innehåller de också D-vitamin, B12-vitamin och andra näringsämnen.

Myt 5. Margarin är dåligt för hjärtat
margarin
Det var sant, förr. Margarin var tidigare fullpackat med transfetter som höjer det onda kolesterolet, vilket bromsar nedbrytningen av fett i kroppens fettceller, och minskar det goda kolesterolet. Vilket ökar risken för hjärtsjukdomar och diabetes.

Men efter att stora reaktioner från konsumenter har margarinet gjorts om och innehåller nu mer hälsosamma, fleromättade och enkelomättade, fetter.

Näringsfysiologen Angela Dowden menar att margarin är ett nyttigare alternativ än smör.

Myt 6. Koffeinfritt kaffe påverkar inte din energinivå
kaffe
Man kan ju tro att koffeinfritt kaffe ska var just det – fritt från koffein. Men sanningen är att det innehåller koffein – även om det bara är lite, 5 mg jämfört med den ordinarie halten, 90 mg eller mer som i bryggt kaffe.

Dessutom har forskning visat att koffeinfritt kaffe kan göra dig sömnigare än inget kaffe alls. Dr Crystal Haskell, på Northumbria university, har upptäckt att en koffeinhalt på mindre än 10 mg faktiskt gör att människor känner sig mer trötta och får sämre minne. Hon menar att det beror på att kroppen förväntar sig att få en hög dos koffein när man dricker kaffe.

Myt 7. Frukt och grönt ska förvaras i kylen
frukt
En vattenmelon som stod i rumstemperatur hade dubbelt så mycket betakaroten och 20 procent mer lykopen, både antioxidanter, efter två veckor än en melon som förvarats i kylskåp under samma tid. Det säger forskare i Oklahoma i USA. Även bananer och persikor blir mer näringsrika om de försvaras i 20 grader.

 

 

Myt 8. Ät lite och ofta för att gå ner i vikt
klocka
Vad är egentligen bäst, att äta tre rejäla måltider eller sex små om dagen?

En australiensisk forskare, Dr Michelle Palmer, har jämfört viktminskning hos människor som äter på både sätten och fann att de gick ner lika mycket. Skillnaden var att gruppen som åt sex små mål om dagen var mer benägna att gå upp i vikt igen.

– Att äta lite och ofta kan kontrollera hungern, men risken med att äta ofta är att du stoppar i dig fler kalorier, säger näringsfysiologen Angela Dowden.

Myt 9. Råa grönsaker är mer näringsrika än kokta
grönsaker
Länge har den allmänna sanningen varit att när grönsaker kokas försvinner en del av nyttigheterna. Men det är nödvändigtvis inte sant. Morötter är ett typexempel.

– När de kokas, uppstår en skada på cellerna vilket frigör tre gånger så mycket betakaroten, en antioxidant som skyddar vår hud, säger Angela Dowden.

Myt 10. Vitt kött är mer fettsnålt än rött
kyckling
Många som vill gå ner i vikt väljer kyckling som proteinkälla. Men fågel kan vara fetare är en mager köttbit.

– Myten kommer troligen från den tid när slaktarna lämnade mer fett kvar på skivorna. Nu är fetthalten nästan densamma, säger Angela Dowden.

En magert utskuren biff innehåller så lite som 5 gram fett per 100 gram, medan kycklinglår kan ha upp till 9 gram per 100 gram.

Saxat från Aftonbladet

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , (Intressant?)

Är det okey att cykla i Sverige?

Att Sverige inte är en cykelnation jämnförbart med andra länder som Danmark, Holland, Belgien, Italien etc. är ingen hemlighet. Samtidigt som man ofta får höra att man bör ta ett alternativ till bilen såsom cykel.
cykelbana vatten

Problemet är bara att cykelvägarna är undermåliga och på landsvägen är cyklisterna väldigt utsatta. Många bilister anser att en cyklist skall vara på cykelbanor och därför har bilisten rätt att åsidose alla lagar och regler. Dessutom finns det cyklister som inte har en aning om hur man beter sig i trafiken oavsett om framförandet av cykeln sker på landsväg eller cykelbana.
cykelbana sprickor

En kombination av ofokuserade fotgängare, bilister och cyklister utgör en stor fara för de som väljer cykeln som alternativ till bilpendling. Cyklister, fotgängare och bilister som skickar SMS, läser tidning (har även sett cyklister som läser tidningar), sminkar sig eller på något annat sätt skärmar av omvärlden från deras bubbla riskerar både sitt eget och andras liv.

Att tro det är en lösning att ta cykel till en fest istället för bilen är även det oansvarigt då det fortfarande framförs ett fordon efter alkoholintag.
cykling alkohol

Att det är hjälmtvång för cyklister upp till 15 år är även det lite konstigt. Vad är det som gör personer i åldrarna 16-100 mindre sårbara? Eller kan det vara så att vid 16 års ålder har man så stort trafikkunnande och ansvarskänsla att inget kan inträffa?
hjälmtvång cykling

Cykelbanor i storgöteborg är ofta ett hån mot cyklisterna. De är sönderlagade med tjocka skarvar, fulla med hålor och sprickor samt populeras av fotgängare, rullskidsutövare och mopeder. Dessutom kan en cykelbana plötsligt försvinna för att återupptas på något märkligt ställe 100 meter bort. De kan även vara oasfalterade långa partier vilket gör att landsvägscyklar inte kan trafikera dessa sträckor. Många gånger finns det även hinder på cykelbanorna och även fordon som anser att det är en bra lastzon. Utöver dessa punkter så korsar cykelbanorna många gånger vägar på ett farligt sätt i korsningar då cyklisten först får ta höger en bit innan det är dags att korsa vägen. Detta gör att cyklisten som körde rakt fram helt plötsligt har väjningsplikt då du korsar en väg och inte cyklar rakt fram på den vägen du befann dig på.
cykelbana smal

Vintertid är vissa cykelbanor totalt oframkomliga då dessa inte underhålls. Is, snö och slask är inte ett optimalt underlag för en cykel. Jag cyklade ett par tillfällen i vintras med en dubbad MTB men vissa tillfällen kändes det inte riktigt tryggt.
cykling slask

Cykelbanor som delas med fotgängare utan avskiljning är problematiskt då vissa cyklister och fotgängare tror att det är fritt fram att bete sig hur som helst.
Cyklister & Fotgängare

Denna filmen hittad via Garry Jones på Cykelklubben.se och belyser några av de problem som jag nämnt i inlägget.

Om man då vill slippa problemen med cykelbanor så står man inför problemet på körbanorna där bilar, bussar och lastbilar etc. framförs. Med en hjälm anpassad för singelolyckor i 20km/h som enda skydd trängs man med nämnda fordon. Fordon som är så mycket hårdare än människor. Varje år skadas cyklister i trafiken och till och med avlider.

Ett axplock från cykelolyckor där bilar varit inblandade:
Cyklist död efter olycka i Borås
Cyklist påkörd av lastbil
Cyklist dog i olycka
Påkörd cyklist dog
Cyklist påkörd utanför polishuset
Cyklist påkörd av betongbil
Cyklist påkörd i Uppsala
Cyklist påkörd i Gamlestan
Påkörd cyklist åtalad, bilist frikänd
cyklist skadad

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , (Intressant?)

Filmtips

Detta är varken en cykelblogg, träningsblogg eller en kostblogg trots att jag ofta skriver om dessa ämnen. Det är helt enkelt min privata ”må-bra-blogg”. Så för att jag skall må bra så måste jag äta gott, träna och cykla mycket. Men sen är det också nödvändigt att träffa vänner, lyssna på musik eller se på film. Så detta inlägg blir om film.

Jag har nyligen sett några filmer jag tyckt varit bra. På hyrfilmssidan har vi:

Tucker & Dale vs Evil

Due Date

King’s Speech

Och på biosidan har vi:

The Hangover Part II

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...