Snabbaste cyklisterna?

En skandal i hästväg?

Findus kan polisanmälas efter skandalen med hästkött i lasagnen. Företaget planerar i sin tur att stämma sin franska leverantör. ”Bedrägeri” och ”fusk” säger landsbygdsminister Eskil Erlandsson.

Såväl Findus som Livsmedelsverket och dess brittiska motsvarighet, Food Standards Agency, har slagit fast att det inte finns några hälsorisker med hästköttet.

I höstas avslöjades att färgad fläskfilé såldes som oxfilé, sedan otillåtna färger injicerats in i köttet för att få det att likna oxfilé. Men det är svårt att säga hur vanligt den här typen av fusk är.

– Djurslag är något som vi i den normala stickprovskontrollen inte undersöker, men det är ett exempel på något som man under en tid kanske skulle titta lite extra på, säger Mona-Lisa Dahlbom-Wiedel.

Entreprenören Roy Gustafsson blev mycket upprörd när han läste att Findus beryktade hästlasagne ska slängas och bli biogas. Nu lägger han ett bud på lasagnen. Om livsmedelsbolaget går med på att sälja maten ska Roy Gustafsson ge bort den till fattiga människor.

I Storbritannien har också bland annat miljontals hamburgare återkallats av stora kedjor som Burger King, sedan analyser visat att nötköttet var hästkött.

Allt fler detaljer börjar framträda i hästköttsskandalen, samtidigt som krismöten hålls runtom i Europa.
Nu jobbar livsmedelsexperter i Frankrike med en teori att köttet som hittat en väg från rumänska slakterier till svenska frysfack inte alls är begränsat till häst. Även åsnor kan ingå i den största köttskandalen i Europa sedan Galna ko-sjukan, skriver The Independent.

Än värre är det dock att tonvis med hamburgare smittade med livsfarliga bakterier från avföring kan ha sålts i Sverige.
Aftonbladet avslöjar en ny köttskandal – som tros ha pågått i flera månader.
Över 60 000 misstänkta ehec-burgare har troligen redan ätits upp av konsumenter i hela landet.

SvD.se
di.se
DN.se
Metro
Aftonbladet

snabbmat hästkött

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,

Hur cykelvänlig är din arbetsplats?

Trafikkontoret vill att Göteborg ska bli en riktigt bra cykelstad! Därför vill de uppmuntra alla arbetsplatser som underlättar för sina cykelburna medarbetare. Sedan 2002 har trfikkontoret arbetat med att bygga relationer med arbetsgivare för att inspirera och informera kring fördelarna med ett ökat cyklande bland medarbetarna.

För att uppmuntra alla arbetsplatser som gör det lätt att välja cykeln har trfikkontoret tagit fram utmärkelsen ”Cykelvänlig arbetsplats” som är öppen för alla arbetsplatser i Göteborg med minst 10 medarbetare. Beroende på hur många kriterier arbetsplatsen uppfyller finns tre nivåer, från en till tre stjärnor.

Exempel på kriterier som avgör om det är en cykelvänlig arbetsplats; att det finns cykelparkering, dusch, cykelpump etc för att underlätta cykelpendling.

http://cykelvanlig.se

Hjälp för att komma i rätt riktning
Göteborgs cykelkarta
Styr & Ställ
Cykelreseplaneraren

cykelpendling

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Myter om fetma

En grupp amerikanska och danska forskare har sökt på internet för att hitta myter om fetma som florerar i både medier och i den vetenskapliga litteraturen. En myt definierades som något som hålls för sant, trots motbevis.

Myt 1: Små förändringar i energiintag eller energiförbrukning ger stor effekt på sikt.
Myt 2: Viktigt att sätta realistiska mål
Myt 3: Snabb viktminskning i början ger sämre resultat på sikt
Myt 4: Viktigt att värdera patientens beredskap att gå ner i vikt
Myt 5: Skolgympa är viktig för att förebygga och minska barnfetma.
Myt 6: Amning skyddar mot fetma
Myt 7: När vi har sex förbränner vi 100 till 300 kilokalorier

Läs hela artikeln här och/eller studiens abstract här

fetma

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , (Intressant?)

Ägg lika farligt som rökning

I alla fall om man skall tro en studie från Kanada.

Ett ägg om dagen är nästan lika illa som att röka 20 cigaretter.
Åtminstone när det gäller att öka risken för åderförkalkning.
Men den nya studien har redan fått kritik.

Den kanadensiska studien som publicerades i tidskriften Atherosclerosis i juli har delat forskarvärlden i två läger. Den ena är förbluffade över resultatet medan andra kritiserar studien för att vara osäker. Steven Novella skriver på bloggen Science-Based Medicine att studien snarare visar att äggätande inte höjer kolesterolhalterna alls.

– Ägg har många fina egenskaper så jag tycker att det är lite missvisande att jämföra det med rökning, säger Kjetil Retterstøl.

Ägg ökar risken för åderförkalkning

ägg

Läs även andra bloggares åsikter om , , ,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...