Fisk du kan äta

Det finns mängder med fördelar att äta fisk, att det är ett bra protein mättat med omega 3 är bara en av fördelarna. Men det finns också fisk man bör undvika att äta. Livskick har sammanfattat råden från livsmedelsverket tillsammans med en överskådlig lista över vad du faktiskt kan äta.

Miljögifter
Föroreningar kan påverka utvecklingen av hjärnan och nervsystemet. Det kan bland annat ge beteendestörningar. Stora mängder av ämnena kan också försämra immunförsvaret och misstänks påverka fortplantningsförmågan, hormonsystem och öka risken för cancer. Tyvärr innehåller en hel del av framför allt fet fisk höga halter miljögifter.

Undvik
Strömming, vildfångad lax och öring från Östersjön och Bottniska viken
Vildfångad lax och öring från Vänern och Vättern
Sik från Vänern
Röding från Vättern
Sikrom och laxrom från fisk från ovan nämnde områden
Surströmming – tillverkas ofta av strömming som fiskas i områden med höga halter av dioxiner och PCB

Det här kan du äta
Fjällöring och röding från andra insjöar än Vänern och Vättern
Sill på burk
Sikrom som säljs i livsmedelsbutiker (kommer vanligen från områden med låga halter av dioxiner och PCB)
Odlad lax och annan odlad fet fisk
Lax eller annan fet fisk fångad i Atlanten eller Stilla havet
Tonfisk på burk (tillhör en annan art än den som säljs färsk)

Livsmedelsverket
Nyttig fisk.se

fisk

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Soltillskott regniga och mulna dagar

Under mörka och regniga perioder får kroppen inte tillräckligt med solljus. Igenom det får vi heller inte tillräckligt med D-vitaminer. Cancer, diabetes, MS, depression och barnlöshet kan uppkomma som en följd av brist på D-vitamin. Cancer, diabetes, MS, depression och barnlöshet kan uppkomma som en följd av brist på D-vitamin.

Solen kan skapa det, och fet fisk har det i sig, men vi får i oss alldeles, alldeles för lite. D-vitamin är en bristvara för de flesta människor på norra halvklotet. Över hälften av den brittiska och amerikanska befolkningen har för låga nivåer av D-vitamin, och mer än tio procent lider av uttalad D-vitaminbrist. I Sverige har en majoritet av befolkningen för låg nivå av D-vitamin, i varje fall under vinterhalvåret.

Men du behöver inte ha D-vitaminbrist från oktober till mars månad. Med en kombination av Omega-3 och D-vitamin får du en fullgod kombination som leder till förbättrad hälsa.

Click to buy PurePharma Omega 3 and Vitamin D

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , (Intressant?)

Feta skillnader mellan olika omega 3-tillskott

Fleromättat fett är hälsosammare än mättat fett och kan faktiskt minska risken för sjukdomar i hjärta och kärl, genom att minska halten av det skadliga LDL-kolesterolet i blodet. De viktigaste fleromättade fetterna är omega-3 och omega-6.

Omega 3-fettsyror är livsnödvändiga och kan bara fås genom mat eller som kosttillskott. Omega 3 finns naturligt i fet fisk men många väljer att ta fett­syran som kosttillskott.

Omega 3 finns även i vegeta­biliska oljor från bland annat linfrö, raps och valnöt.
Både dioxiner och PCB:er har tidigare förekommit i större utsträckning i fisk. Sedan gränsvärdena satts har branschen blivit bättre på att rena fiskoljorna.

Men det är endast de längre fleromättade fett­syrorna EPA och DHA från fisk och fiskolja, som har visat sig ha extra hälsobringande egenskaper. De förebygger hjärt- och kärlsjukdomar och förefaller skydda mot demens och alzheimers.

De nyttiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA kan göra att idrottare kan få ut mer av sin träning. Enligt den senaste forskningen så kan fiskolja förbättra ansträngningsastma och fettförbränning för idrottsmän.

Kapslarna som jag äter är lukt och smakfria. Jag har testat andra kapslar med omega 3 där det smakat illa med en äcklig eftersmak.

PurePharma Omega 3 och Vitamin D

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,

God fredagsmiddag

Hittade i veckan ett recept som lät riktigt gott. Innehållet var fisk, räkor och en smaksatt grädde från Arla. Jag tittade på den smaksatta grädden från Arla och vad den innehöll. Bestämde mig därefter för att köpa grädde, dill, chili, citron och vitlök.

Här är en del av innehållet som jag missade i maträtten eftersom jag inte köpte den smaksatta grädden.

Modifierad majsstärkelse
Stabiliseringsmedel (karragenan)
Jästextrakt
Stabiliseringsmedel (xantangummi)
Emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror)
Konserveringsmedel (kaliumsorbat)

Maträtten tog totalt 15 minuter att laga där det var quinoa’n som tog längst tid.
Om man inte tjänar tidsmässigt eller hälsomässigt på halvfabrikaten varför gör man det då? I övrigt anser jag att det är en solklar rätt innan eller efter träning.

skagen panna

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , (Intressant?)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...