Chili – den bästa kryddan för alla

Chili har under många år haft rykte om sig att vara slankande. Nu visar en vetenskaplig studie att det ligger något i det, det stabiliserar nämligen blodsockret.

BLODSOCKER:
I studien delades 36 män och kvinnor upp i två grupper och fick under en period mat med chili eller ingen chili alls. Efter fyra veckor bytte de. Varje försöksperiod avslutades med en måltid som antingen innehöll chili eller var utan och därefter togs det blodprov på deltagarna.

Forskarna kunde mäta att en måltid med chili sänkte insulinkoncentrationen i testpersonernas blod och att den sänktes ytterligare när de hade ätit chili under en period. De som hade ätit chili varje dag hade alltså ett mer stabilt blodsocker. Och det minskar risken för diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och att bli överviktig.
Testpersonerna åt 30 g chili varje dag, men att äta chili två till tre gånger i veckan har också positiv effekt.
Källa: American Journal of Clinical Nutrition

Men chili är inte bara bra för att höja förbränning eller stabilisera blodsocker. Chili är även bra för att frigöra endorfiner. Chili är en av de kraftigaste endorfinutlösarna, faktiskt så stark att ämnet kapsaicin från chili används som smärtstillande medicin. Exempel på detta är Linnex ett mycket hett liniment med antiinflammatoriska egenskaper.

Andra inlägg om chili:
9 vägar till ökad förbränning
Sant och falskt om fettförbränning
Fler tips om fettförbränning
Varför idrottare bör äta chili

chili

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

9 vägar till ökad förbränning

Många kan äta enorma mängder mat som tonåringar. Men under 20- eller 30-årsåldern börjar denna lyxförbränning, som vissa verkligen kan njuta av, att minska.

Om du justerar din kost något och får in motion i din vardag, kan du bli av med överflödiga kilon. Här får du fem bra kostråd och fyra motionsråd som ökar förbränningen.

Kaffe
I en mindre studie märkte forskarna att ämnesomsättningen i vila efter att 150 ml mycket starkt kaffe (200 mg koffein) hade intagits, steg med i snitt 7 procent under en tretimmarsperiod. Förutom att bränna kalorier använder du även mer av den energi som har lagrats i kroppens fettdepåer.

Om du intar stora mängder koffein under längre tid försvinner dock effekten eftersom kroppen vänjer sig vid ämnet. Därför får du mest ut av att växla mellan perioder då du dricker 4–6 koppar kaffe om dagen och perioder då du helt och hållet låter bli att dricka kaffe under dagen.

Vatten
Något så enkelt och kalorisnålt som två glas vatten har i en tysk undersökning visat sig öka ämnesomsättningen markant. Ämnesomsättningen mättes hos en grupp normalviktiga före och efter att de drack en halv liter kallt vatten, och forskarna upptäckte att vattnet spontant ökade omsättningen med 30 procent. Effekten var högst efter 30–40 minuter, varpå förbränningsökningen snabbt avtog igen.

Jalapeño
Stark chili kan öka ämnesomsättningen rejält tack vare det aktiva ämnet capsaicin. När du sitter och avnjuter en riktigt eldig portion chili con carne kan du glädja dig åt att den varma känslan du får i kroppen är en klar indikation på att du har skruvat upp termostaten. Som en extra bonus kan du räkna in att chili uppenbarligen även dämpar hungern, så en het salsasås och starka jalapeños ger dig både svettpärlor i pannan och en mätt och glad mage.

Ett regelbundet intag gör kroppen immun mot de aktiva ämnena, så därför ska du inte förvänta dig att kilona kommer att rasa bara för att du äter 4–5 chilifrukter om dagen. Intensiteten måste trappas upp varje vecka. Så länge som kroppen provoceras kan du förvänta dig en effekt på runt 40–50 kcal per dygn, framför allt under och efter själva måltiden.

Tonfisk
Om du häller ner en burk tonfisk i salladen eller äter en fin tonfiskbiff, främjar du ämnesomsättningen på ett effektivt sätt. Det beror på att det är särskilt energikrävande för kroppen att smälta protein jämfört med kolhydrater och fett, och i och med att tonfisk är rikt på protein är det perfekt när du vill öka förbränningen.

Te
Förutom koffein verkar andra ämnen kunna bidra till att öka förbränningen. Tydligen är det teets speciella katekiner som har en förstärkande effekt på teets koffein. I en fransk undersökning visade man att extrakt av grönt te (med bara 50 mg koffein i) ökade ämnesomsättningen med ca fyra procent, om det intogs morgon, middag och kväll.

Styrketräning
Konditionsträning främjar framför allt kaloriförbrukningen medan du är aktiv, medan styrketräning även har avgörande betydelse för förbränningen i vila. Naturligtvis förbränner du även en del medan du tränar, men den stora vinsten ligger i den förändrade fysiken. Styrketräning ger dig större muskelmassa. Med den följer en större proteinmassa och en större proteinomsättning i musklerna. Om du ersätter 5 kg fett med 5 kg muskler, ökar du förbränningen med ca 50 kcal/dag.

Promenad
En snabb promenad är ett genialiskt förbränningsredskap, och en kort runda är bättre än ingenting. Visserligen förbrukar man mindre energi än vid exempelvis löpning, men å andra sidan kan till och med otränade personer motionera lång tid åt gången genom att promenera.

Artikel hämtad från Aktiv Träning

fettförbränning

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , (Intressant?)

Öka förbränningen

Hjälp viktnedgången på traven genom att maximera din förbränning. Här är råden som ger de allra bästa förutsättningarna för snabbare viktnedgång. Gör du rätt kommer du också att bränna fler kalorier ”gratis”, till exempel när du sover.

1. Styrketräna
Nyckeln till en hög förbränning stavas muskler. Din dagliga kaloriförbrukning är tätt förknippad med hur mycket muskler du har. De bränner kalorier, också när du sover.

2. Kicka igång konditionen
När du tränar hjärtat produceras enzymer som bryter ner fett och gör att kroppen kan använda det som energikälla. För att fett ska kunna brännas som energi krävs syre. Människor med hög hjärtkapacitet har väldigt lätt att bränna fett, eftersom deras muskelceller får mycket syre.

3. Intervaller gör jobbet
Bryt rutinerna och ge kroppen en liten chock. Studier visar att människor som lägger intervallträning till sin vanliga konditionsträning två gånger i veckan går ner dubbelt så mycket i vikt som de som ”bara” kör på konditionsträning. Rusha 30 sekunder var femte minut när du joggar. Det kommer att ge resultat!

4. Minska lagom på kalorierna
När du äter för lite ställer din kropp in sig på överlevnad – den tror att du svälter. Minska inte plötsligt ditt kaloriintag drastiskt. Forskning visar att kvinnor som äter färre än 1200 kcal per dag minskar sin förbränning med så mycket som 45 procent.

5. Ät frukost
Förbränningen saktar ner när du sover och kommer inte igång ordentligt igen förrän du äter. Skippar du frukost betyder det att det kan gå omkring 18 timmar sedan din senaste måltid. Inte bra! Så även om du inte är hungrig på morgonen, försök att äta så snart som möjligt.

6. Portionera ut dina måltider
Blir du sugen mellan målen? Ge din förbränning en skjuts och dela upp dina måltider i fem eller sex mindre mål i stället för tre stora. Ät var tredje eller fjärde timme. Om det inte passar dig, gå tillbaka till tre mål om dagen men gör dem lite mindre och lägg till ett mellanmål på förmiddagen och ett på eftermiddagen.

7. Sov!
Sömnbrist kan både påverka förbränningen och öka hungern. När du sovit för lite kan du känna dig hungrig trots att du egentligen har ätit tillräckligt. Det beror på att sömnbrist påverkar utsöndringen av cortisol, ett hormon som reglerar aptiten.

8. Drick vatten
Tyska forskare har upptäckt att vattendrickande kan öka kaloriförbrukningens hastighet. Vatten minskar dessutom uppsvälldhet och får dig att känna dig mättare.

9. Hoppa över alkoholen
Att ta en drink före maten får människor att äta runt 200 kalorier extra, visar flera studier. Att dricka alkohol under måltiden är inte heller bra. Alkoholen förbränns nämligen först, vilket betyder att kalorierna från maten i högre grad riskerar att lagras som fett.

10. Satsa på mjölk i stället
De som konsumerar mjölkprodukter med lågt fettinnehåll tre till fyra gånger per dag går ner mer i vikt än de som hoppar över mjölk, ost och yoghurt. Orsaken är att kalcium, tillsammans med andra ämnen i mjölkprodukter, snabbar på förbränningen.

bränn fett

Aftonbladet

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , (Intressant?)

Kaloriförbränning på träningspass

svettPå många ställen kan man läsa om vilka otroliga mängder kalorier som förbränns på ett träningspass. Dessa uppgifter skall naturligtvis tas med en nypa salt då all träning är individuell till att börja med. En annan parameter är hur engagerad du är i passet. Så när det står att du förbränner 600 kalorier är det med stor sannorlikhet ett maxvärde för en enskild individ.

Jag har här gjort ett exempel på två olika individer som går gemensamt på gruppträning. Eva har nästan aldrig utövat träningsformen innan och tycker att det inte är fullt lika kul som Adam tycker. Adam har dessutom gått på passet fler gånger än Eva och fått in riktigt bra teknik.

Exempel

Namn Eva Adam
Vikt 65kg 90kg
Vana för passet Låg Hög
Ansträngning 60% 85%
Nivå Normaltränad Vältränad

Finns det en möjlighet att man i ovan exempel lyckats förbränna lika mycket? Svaret är naturligtvis nej. Parametrarna skiljer sig aldeles för mycket för att det ens skall vara i närheten.

Så vad förbränner mest? Självklart är träningen som blir av och den man uppskattar som förbränner mest den. Uppskattar man träningen så anstränger man sig mer och går oftare. Så följ inte tabeller för att hitta den träningsform som ger dig mest för det ger inte lika mycket om du inte själv tycker om träningsformen.

Ett bra inlägg i denna frågan hittar du här. Där beskrivs också att det förbränns olika mycket under passets gång. Ett pass på 60 minuter består av såväl uppvärmning som nervarvning och stretch och inte förbränner man lika mycket då som under passets intensivaste period 😉

Jag skulle vilja påstå att nedanstående lista från aftonblaskan kan användas för ett pass på 60 minuter. Sedan lägga till lite. Då borde du hamna hyffsat rätt. Sen måste du anstränga dig också, det är träning vi pratar om och då är det okey att vara svettig (man kan i regel duscha efteråt).

Det närmaste sanningen du kan komma är med en pulsklocka som har dina värden inmatade.

Aktivitet – Antal kalorier (30 minuter)
* Aerobics: 168
* Badminton: 151
* Bergsvandring (packning 9-19 kg): 254
* Bodybalance: 118
* Body combat: 234
* Body pump: 250
* Boxpass: 234
* Crosstrainer (medel): 218
* Cykling: 234
* Dans (träning): 135
* Fotboll: 234
* Golf: 118
* Gå lätt: 95
* Gå tufft: 135
* Hopprep (medel): 236
* Jogging lätt: 201
* Jogging medel: 300
* Gympa: 234
* Kampsport: 300
* Kajak, paddla: 135
* Längdskidor (medel 6-8 km/h): 254
* Pilates: 118
* Roddmaskin: 250
* Simma: 283
* Skateboard: 147
* Skridskor (medel): 218
* Slalom (medel): 218
* Stavgång: 177
* Styrketräning: 168
* Squash (medel): 396
* Tennis: 168
* Vattengympa: 118
* Yoga: 118

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , (Intressant?)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...