Med lite kolhydrater som mål

För dig som kör LCHF eller GI är CarbZone ett perfekt alternativ.

Nu kan du äntligen äta mackor med gott pålägg utan kolhydrater.

Det finns också en hel del kolhydratsfattiga recept på min receptsida.

carbzone lchf gi

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

CG metoden

Jag kör inte GI Metoden, jag kör CG Metoden (CG är mina initialer). CG metoden går ut på att träna och äta med förnuft. Det finns inga genvägar till något men däremot kan man skapa genvägar genom tillgänglighet.

Tillgänglighet av bra råvaror kombinerat med lite planering är nyckeln till bra kost. När det gäller träning är också tillgänglighet viktig. Normalt åker ingen en längre sträcka för att kunna träna. Se vilka möjligheter som finns närmast och vad som är enklast.

Det är också viktigt att det du gör är omtyckt. Gör man något bara för att man vet att det är bra men inte uppskattar det kommer man att tröttna på det. Tycker du inte träningen är rolig eller att du trivs med den så blir det en plåga till slut. Är kosten du äter smaklös, äcklig eller enformig kommer även det få ett slut.

Många tränar och/eller äter en viss diet under en period men efter ett tag så återgår man till sin normala lunk. Men om träningen är tillgänglig och rolig samt att kosten är enkel att laga och smakar gott kan det bli en livsstil.

Man kan även öka tillgängligheten framförallt på kost genom att planera och storhandla. Då har man alltid stora mängder nyttigheter hemma. För att underlätta återhämtningsmål efter träning så är det att rekommendera att köpa ett bra proteinpulver med högt proteininnehåll som Whey 100 eller gainer istället för snickers eller något annat som inte är lika bra.

ingen diet

Utmaningens för min del andra dag, 60 minuter spinning. 48 träningstillfällen kvar.

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , (Intressant?)

Dieter genom tiderna

Var Vilhelm Erövraren den förste jojobantaren? Och fungerar verkligen cigarettdieten? Här är några olika dieter som förespråkats genom historien:

Text: Linnea Swärd

Vilhelm Erövraren

Vilhelm Erövraren

Länge förstod man inte sammanhanget mellan mat och kraftig övervikt. Folk hade säkerligen andra problem, dessutom var fetma inte särskilt utbrett. Lyckades man äta upp sig några kilon ansågs det till skillnad från idag bara bra.

Ett undantag är Vilhelm erövraren, kung av England. Det sägs att Vilhelm var så överviktig att han 1087 inte längre kunde sitta på sin häst, och påstås ha ersatt all fast föda med alkohol för att gå ner i vikt. Det finns dock inga rapporter om huruvida just den här dieten fungerade, men upp på hästen kommer han åtminstone igen. Samma år dör Vilhelm nämligen ironiskt nog av bukskador han fått då han ramlat av sin häst.

Första bantningskurerna

Först på 1800-talet började det dyka upp olika bantningsdieter bland allmänheten:

william banting

William Banting

Begravningsentreprenören William Banting, 1796-1878, är känd för att ha gått ner kraftigt i vikt genom att äta kolhydratfattig kost. Under loppet av ett år har William Banting gått ner 21 kilo, och hans viktsuccé ger upphov till ordet ”bant” (Do you bant?).

1849 introducerar Horace Fletcher ”The Chewing Diet”. Enligt Fletcher ska man tugga maten så länge att den blir flytande. Alla fasta bitar spottas ut, medan den söndertuggade maten sväljs genom att man lutar huvudet bakåt.

1900-talet: Cigaretter och grapefrukt

diet and health

Lulu Hunt Peters

1918 publicerar läkaren Lulu Hunt Peters sin bok Diet and Health, with the Key to the Calorie. Dr. Lulu har själv haft problem med övervikt, men lyckas gå ner i vikt med sin egen metod som går ut på att räkna kalorier – en tidig variant av Viktväktarna. I boken finns bland annat listor på portioner som innehåller 100 kalorier, ofta med mycket kolhydrater.

På 1920-talet förekommer det att folk följer cigarettdieten. Lucky Strikes trycker till och med på den aptithämmande effekten i sina annonser: ”Reach for a Lucky instead of a sweet.”

På 30-talet går kändisarna på ”The 18-day Hollywood diet”. Dieten, som marknadsförs av citrusindustrin, går ut på att i princip bara äta grönsaker och grapefrukt.

1939 släpps ett antal bantningspiller ut på marknaden. De stoppas dock så småningom då de amfetaminstinna pillren är hälsovådliga.

1961 startar Jean Nidetch, en amerikansk hemmafru, en diskussionsgrupp om diet och vikt. Sjutton år senare säljer hon sitt imperium ”Viktväktarna” för åtskilliga miljoner dollar.

1966 publicerar läkaren Robert Atkins en artikel i Harper’s Bazaar. Atkins förespråkar en kolhydratfattig kost, och ger upphov till ”Atkinsdieten”.

1990 rasar Oprah Winfrey i vikt med hjälp av Optifast. Flertalet kändisar använder liknande metoder. Men året efter har Oprah Winfrey gått upp i vikt igen, och säger ”No more diets!”. Lightprodukter ersätter feta varor, och i butikerna dyker nyckelhålsmärkningen upp.

cigaretter

Lucky strike reklam

Lucky Strikes omtalade annons som marknadsförde cigg som bantningskur.

2000-talet: Snabba kolhydrater blir den nya viktboven. GI-metoden, LCHF och Atkinsdieten blir de nya inne-dieterna. Istället för att banta, d.v.s. gå ner i vikt på snabbast möjliga vis, handlar det om att lägga om sin livsstil och hitta balans mellan viktminskning och matnjutning.

Hitta rätt diet
Dietdjungeln
Vilken metod väljer du

Veckans blogg skriver om dieter och födoämnesallergier en rätt besvärlig kombination.

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , (Intressant?)

Hitta rätt diet

Vilken metod i den snåriga ­dietdjungeln är rätt för dig? Här får du svaret.

GI-metoden

Vad är det? Måttsystemet glykemiskt index skapades 1981 av amerikanska forskare som ville hjälpa diabetiker att hålla blodsockervärdet normalt.

Ett högt GI betyder att ­kol­hydraterna i kosten bryts ned snabbt, vilket leder till att ditt blodsocker sjunker och du snabbt blir hungrig igen. Ett lågt GI betyder det motsatta.

Så äter du: Undvik mat med högt GI, som vitt bröd, potatis, kokta ­rotfrukter och ris. Ät fett och proteiner i lagom mängd och långsamma kolhydrater som gör att du håller dig mätt längre.

Passar vem? Du som lätt blir grinig och trött av blodsockersvängningar.

LCHF

Vad är det? Low Carb High Fat-dieten går ut på att äta en kost med få kolhydrater (max 50 gram/dag) och mycket naturliga fetter. Tanken är att fettet ska hålla oss mätta längre samtid­igt som kroppens fettförbränning ökar.

Så äter du: Välj den fetaste produkten i butiken. Använd inte margarin utan bara riktigt smör.

Passar vem? Du som hellre drar ner på kolhydrater för att kunna njuta av en fet sås eller vispgrädde.

Dukan-dieten

Vad är det? Den ­franska läkaren Pierre Dukan skapade Dukandieten år 2000. Den är baserad på proteiner och grön­saker och uppdelad i fyra faser. Mottot är ”ät så mycket du vill” – men håll dig till de 100 livsmedlen som är godkända.

Så äter du: I den första fasen äter du bara protein för att i den sista följa en stabil diet av både grönsaker och protein. Ät mindre bröd och fett, uteslut hel- och halvfabrikat.

Passar vem? Du som lockas av att få äta hur mycket du vill!

Medelhavs-dieten

Vad är det? Diet inspirerad av mat som äts i Medelhavsländerna. Där kommer upp till 40 procent av det dagliga kaloriintaget i kosten från fett, men ändå är hjärt- och kärlsjukdomar ovanliga eftersom fettet ­kommer från den nyttiga olivoljan.

Så äter du: Ät bara lite av kött och mejeriprodukter men ­desto mer av grön­saker, frukt och olivolja. Välj fisk några gånger per vecka.

Passar vem? Du som älskar en god sallad och färsk fisk och gärna avstår från vanligt smör.

Atkins-dieten

Vad är det? Atkinsdieten lanserades av hjärtläkaren Robert Atkins och är en låg­kolhydratdiet i fyra faser. Till en början äter du bara max 20 gram kolhydrater om dagen som ökas till cirka 100 gram

i sista fasen.

Så äter du: Kött, fisk, ägg, tofu, ost, nötter och grönsaker med lågt kolhydratinnehåll. Undvik framför allt socker, vitt bröd, pasta, ris och potatis. Ät fullkornsproduk­ter, rotfrukter och frukt i mindre mängd.

Passar vem? Du som inte ser det som en förlust att inte få frossa i pasta och bröd och gillar tydliga regler.

Nordiska dieten

Vad är det? Namnet skvallrar om att det handlar om traditionell nordisk kost. Lokal­producerade råvaror och ett balanserat intag av protein, kolhydrater och nyttiga fetter. Råvaror väljs efter säsong.

Så äter du: Välj nordis­ka bär och grönsaker som hjortron, blåbär, nypon, sparris, rotselleri och rödbetor. Ät fisk som torsk och sill och, om du måste äta kött, välj vilt. Tänk nordiska spannmål som råg, havre och korn när du bakar bröd.

Passar vem? Du som tycker att de svenska skogarnas och ängarnas skafferi är fullt av delikatesser och vill värna extra om miljön.

diet

Aftonbladet

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , (Intressant?)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...