Kokos är inte koko

Det är inte så farligt som man tidigare trott. Kallpressat kokosfett är fullpackat med nyttigheter och passar utmärkt i matlagningen.

Kallpressad kokosolja har fått en renässans. På senare tid har forskarna fått upp ögonen för denna sedan urminnes tider använda nöten. Oljans egenskaper kan hjälpa dig som vill gå ner i vikt, har högt blodtryck eller problem med magen. Dessutom är den utmärkt i sin sammansättning för matlagning av GI-rätter.
Oförtjänt dåligt rykte

Kokosoljan har i flera decennier haft oförtjänt dåligt rykte. Mycket tack vare att det kopplats samman med transfetter och det överprocessade kokosfettet som funnits i kyldiskarna sedan 1970-talet. Tidigare ansåg man att allt fast fett som var mättat skapade grogrund för hjärt- och kärlsjukdomar. Nu vet man bättre. Forskare har funnit flera egenskaper i kokosnöten som snarare hjälper organismen. Exempelvis är fördelningen av de olika fettsyrorna unik för kokos och lagras inte i kroppen som fett utan omvandlas i stället till energi i cellerna.

VISSTE DU ATT? Koksnöten egentligen inte är en nöt utan ett frö. Kokosmjölk har kallats för Asiens grädde och framställs genom att rivet fruktkött från kokos pressas. Fettet i kokos till omkring 90 procent är mättat, vilket gör det mycket värmetåligt och därför oslagbart om du ska steka, baka kakor, poppa popcorn eller fritera något. Det inte är så svårt att öppna en kokosnöt som man tror. Antingen kan du knacka med baksidan av en rejäl kökskniv runt hela toppen av nöten tills den spricker och du får ett behändigt lock att lyfta av.
1 Hjälper dig gå ner i vikt Kokosoljan hjälper dig att gå ner i vikt som inget annat fett. Det speedar upp ämnesomsättningen så att vi bränner fler kalorier och till skillnad från andra fetter går det vattenlösliga kokosfettet direkt till levern, där det omvandlas till energi.

2 Stärker immun­försvaret Kokos sägs ha en antiinflammatorisk förmåga som motverkar både bakterier, virus och svampinfektioner. Laurinsyran i fettet står för skyddseffekten (samma substans som finns i bröstmjölk) och kan ombildas till monolaurin som har ännu starkare antibakteriell effekt. Den bidrar även till en bättre tarmflora, vilket skyddar mot svampinfektioner och olika tarmparasiter.

3 Bra för hjärtat Det var inte länge sedan vi skulle välja fleromättat före mättat fett. Men nu har forskarna svängt. Det skadliga kolesterolet tros inte alls försvinna när vi äter fleromättade fettsyror. Istället visar studier att det ”drivs” in i lever och kärlväggar, vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar. Det verkar dock inte ske när vi använder kokosfett, som tvärtemot tycks minska risken för åderförkalkning.

4 Håller blodsockret i schack Känslig för blodsockerfall? Den höga fiberhalten (9%) ger kokos ett lågt GI-värde. Det gör att blodsockret inte svänger så mycket. Forskare i Indien har upptäckt att antalet typ 2 diabetiker ökat i takt med att traditionella matlagningsfetter som kokosfett bytts ut och vill nu få fler att återgå till de traditionella mättade fetterna.

5 Ger mjukare hud och hår Kokosolja används både som massageolja och mjukgörare för hud och hår. De små molekylerna gör att oljan lätt tas upp och smörjer torr, grovporig hud. Eksem och psoriasis kan lindras. Och precis som den bildar barriär mot infektioner, tros den kunna motverka åldersfläckar, rynkor och mjällbildning i hårbotten. Varför inte testa en naturlig hårinpackning? Värm oljan i ett vattenbad och massera in i håret. Passar både barn och vuxna.

Koko på kokos
Kokosfett
Bra med kokosnötter

kokos

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , ,

Undvik ofrivillig träningsvila

Om du gillar att träna och vill undvika förkylningar och annat som kan sätta käppar i hjulet för din träning finns det lite tips. Här kommer några tips från Aktiv Träning:

I genomsnitt drabbas vi av förkylningar 2–3 gånger per år och det finns cirka 200 olika förkylnings varianter som ständigt är i omlopp. Därför bör man vara på sin vakt om man vill hålla snuvan borta. Regelbunden handtvätt, en positiv inställning till livet och massor av frukt och grönt är några av punkterna på listan som gör att du kan klara dig genom vintern utan att riskera att få host- och nysattacker.

sjuk förkylning immunförsvarMyter om förkylningar

Kyla spelar ingen roll
Kanske. Forskarna är oeniga. Helgardera genom att undvika kyla.

Man bör dricka extra mycket vatten
Myt. Om man inte har feber. Vatten kan dock förebygga hostattacker.

Man kan svettas bort en förkylning
Myt. Ökad kroppsvärme påverkar inte viruset man drabbats av.

Man ska inte träna när man är förkyld
Stämmer. Oftast är lätt träning bra för immunförsvaret, men det gäller inte när man är förkyld. Då skadar träningen mer än den gör nytta.

Bör man snyta sig ofta?
Myt. Det bästa man kan göra är att få ut slemmet. Men snyter man näsan för ofta och hårt kan risken öka för att man drar på sig bihåleinflammation.

Naturmedicin kan bota förkylningen
Kanske. Det finns undersökningar som visar att vissa naturläkemedel kan hjälpa, medan andra undersökningar säger tvärtom. Man bör därför pröva sig fram och se vad som hjälper.

immiflexEtt tips är att använda Immiflex.
Immiflex maximerar några av kroppens viktigaste immunceller och de attackerar ett brett spektrum av symptom. De tar tex. hand om bakterier, virus, svamp och döda celler m.m.

Vem bör använda Carepharma Immiflex?
-Alla som tränar både elit och konditions träning sliter på kroppen, och då behöver vi extra skydd.
-Alla som önskar upprätthålla eller förbättra effektiviteten i sitt immunförsvar.
-Alla som upplever daglig stress (stress försämrar immunförsvaret).
-Alla som lider av allergier och autoimmuna sjukdomar.
-Alla som reser

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , (Intressant?)

Varför bör idrottare äta chili?

chiliChili är bra för personer som tränar mycket. Chili är fullt av immunförsvarsstärkande växtämnen som håller dig frisk och stark när du tränar hårt. Samtidigt är chilifrukten mycket rik på C-vitamin. Du får faktiskt cirka 3-4 gånger så mycket av vitaminet som från motsvarande mängd apelsin.

Chilins heta ämne, capsaicin, verkar också starkt inflammationshämmande, vilket ger mindre värk i muskler, leder och senor när du har tränat hårt och ska återhämta dig. Samtidigt är chilin mycket kalorifattig, och frukten gynnar även ämnesomsättningen. Prova t.ex. chili i wokmat eller i chili con carne.

Aktiv Träning

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , (Intressant?)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...