Hur ekologisk borde du vara?

Vill du slippa få i dig onödiga gifter och samtidigt bidra till ett bättre klimat för såväl dig själv, andra människor och djur? Svaret på den frågan kan jag lista ut.

Men det är inte alltid enkelt om man inte skall åka runt hela bygden för att få ihop matkassen. Men det finns några varor som är bra att börja med. Här är fem varor som gör sig bäst när de är ekologiska.

Kaffe
På kaffeplantager används ett av världens farligaste bekämpningsmedel som varit förbjudet länge i Sverige och EU. Det skadar – och dödar – både natur, djur och människor. Välj ekologiskt kaffe så gör du stor nytta för en liten kostnad.

Bananer, vindruvor, russin och vin
Två frukter som är riktigt hårt besprutade. På bananodlingar används extremt miljöfarliga bekämpningsmedel som ger arbetarna och deras barn nervskador. Och vindruvor, med sina tunna skal, kan innehålla rester av flera kemiska bekämpningsmedel. I ett EU-stickprov på ett paket russin hittades till exempel rester av 26 olika bekämpningsmedel. Om du inte hittar ekologiska bananer, vindruvor, russin eller vin kan det alltså vara en idé att välja något annat.

Mejeriprodukter
För några extra kronor får du ekologiska mejerivaror som gör stor nytta både i Sverige och i andra delar av världen. På hemmaplan bidrar du till friskare vatten, gladare djur, mindre gifter och att fler fåglar och blommor trivs. Och i länder som Brasilien behöver ingen regnskog skövlas eller natur och människor förgiftas för att svensk boskap ska få billigt foder.

Kött
När du äter kött är det bäst att välja ekologiskt, av samma anledningar som för mejeriprodukterna. Finns inte ekologiskt, så är kött från svenska djur som betat utomhus ett bra alternativ. Men det viktigaste av allt är faktiskt att käka mindre kött överhuvudtaget.

Potatis
Här gör du också en stor insats för en liten slant. Potatis är den gröda som besprutas mest i Sverige. En riktig skurk är King Edward – en kung som borde störtas!

5 smarta och viktiga varor att byta till eko

ekologiskt krav miljö fairtrade

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Grönsaker med mindre kolhydrater

Välj rätt grönsaker i lågkolhydrats-kosten. Generellt kan du frossa i grönsaker som växt ovan jord och bör undvika de som växt under jord. Men det finns vissa undantag. Kostrådgivaren Anna Hallén guidar dig rätt.

Rättika
Växer under jord men innehåller bara runt 2 gram kolhydrater per 100 gram. Jättebra att använda till gratäng istället för potatis.

Lök
Innehåller lite mer kolhydrater och har växt under jord. Men lök är supernyttigt på massa andra sätt så de kolhydrater du ska äta får gärna komma från lök.

Morot
De innehåller runt 5 gram kolhydrater per 100 gram, det är lika mycket som det är i paprika och mjölk. Men morot kan vara en trigger för sockerberoende.

Tomat
Innehåller det nyttiga ämnet lykopen som är en antioxidant. Ät gärna tomater varma, då kan kroppen lättare ta upp lykopenet.

Broccoli och blomkål
Blomkål innehåller cirka 2 gram kolhydrater per 100 gram och är bra att göra ris eller mos på.

Fänkål och kål
Kål i alla former innehåller lite kolhydrater och är väldigt nyttigt.

Kålrot, kålrabbi, rädisa, rotselleri
Tål man rotfrukter är dessa helt okey.

Mer grönt som inte har höga mängder kolhydrater:
Gröna bladgrönsaker som spenat och rucola
Sallad, olika sorter
Sparris
Gurka
Paprika
Squash och aubergine
Haricot verts
Avokado
Stjälkselleri
Svamp

vegetables

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , ,

Ät hälsosammare hela veckan

För mycket rött kött ökar risken att dö i cancer eller hjärt- och kärlsjukdomar.
Det går att ersätta rött kött med fisk och fågel.
Så oavsett om du går på någon diet som förespråkar proteiner som Atkins, LCHF etc eller om du äter vanlig kost med för mycket rött kött bör du tänka om.
Artikel från Aftonbladet

rött kött

Nyttigare efterrätter
Frossa i choklad utan att få dåligt samvete

choklad

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,

Träna käka sova

Att även kost och sömn/vila är viktigt vid träning är allmänt känt. Dock så behöver man ibland bli påmind om att träningen inte är den största delen i resultaten. Fredrik som skriver bloggen Nice Wins Nothing beskriver i ett inlägg att han fått ställa in träning då han åsidosatt helheten.

Efter ett träningspass är immunförsvaret kraftigt nedsatt, bl.a. genom att antalet och aktiviteten av lymfocyter och antikroppar är lägre än i normala fall. Därför är du extra känslig för att bli sjuk timmarna efter träning. Protein och kolhydrater återställer kroppens immunförsvar. Du bör äta något näringsrikt inom 45 min. Bra återhämtningsmål innehåller ofta snabba kolhydrater. Exempel på bra återhämtningsmål är; banan, protein, ris, potatis mm. Man ska dock vara försiktig med återhämtningsmål vid viktreduktion. Men man kan äta små återhämtningsmål och samtidigt uppnå en effektiv viktminskning.

Sedan är det olika lång återhämtning beroende hur hårt du har tränat, träning på 80-85% av max kräver längre återhämtning än träning på 75 % eller lägre. Dessutom finns olika sätt att återhämta sig på.

Anne Mari skriver i detta inlägg om Total Quality Recovery (TQR) som utvärderar vila som återhämtning.

Prestationstriangeln
Återhämta dig för optimal prestation!
Återhämtningsmål efter träning
Att utvärdera sin återhämtning

sömn

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , ,

Styrketräning och fiskolja är lösningen för äldre kvinnor

Fiskolja fördubblar resultaten av styrketraning hos äldre kvinnor enligt en studie genomförd i Aberdeen.

Pilotstudien utfördes på 14 kvinnor över 65 års ålder. De fick styrketräna i 12 veckor och ena hälften supplementerade med 4 gram fiskolja om dagen medan andra hälften fick placebo.

Gruppen som tog fiskolja ökade styrkan med 20% jämfört med bara 11% ökning i gruppen som fick placebo. Tack vare det överväldigande resultatet så är nu en ny studie på väg där man undersöker 60 män och kvinnor över 65 års ålder som under 18 veckor styrketränar och tar placebo eller fiskolja.

Med stigande ålder så minskar muskelmassan och särskilt bland äldre kvinnor så verkar styrketräning i sig inte vara tillräckligt för att hålla kroppen i trim. Fiskolja i kombination med styrketräning kan vara lösningen.

Click to buy PurePharma Omega 3 and Vitamin D

Läs mer i denna artikeln

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , (Intressant?)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...