Mjölksyra eller Syreskuld
Mjölksyrans negativa egenskaper är en så etablerad sanning att den sällan ifrågasätts. Experiment på döda grodor under 1920-talet tycktes visa att mjölksyreuppbyggnad fick musklerna att sluta fungera – och där lades grunden till mjölksyrans dåliga rykte. När man tränar exempelvis cykling är ett av målen att skjuta på mjölksyretröskeln så att det är möjligt med … Läs merMjölksyra eller Syreskuld