God snabb och sockerfri

En efterrätt som går snabbt att göra, smakar bra och är sockerfri.

Äpple
Smör
Ingefära
Kanel
Grädde

Skala och skiva Äpple och Ingefära
Lägg i en ugnsform
Klicka över med Smör
Krydda med Kanel
Kör i ugnen 20 minuter på grader

Servera med vispad grädde

äpple

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , (Intressant?)

Feta tips

Fett med fakta om fett

Smör

Smör


Är du rädd för fett i maten? Då är det dags att ändra uppfattning nu. Fett är nödvändigt för att kroppen ska må bra och fungera på bästa sätt. Här får du 23 feta fakta om fett.

1. Fett är nödvändigt för en balanserad och hälsosam kost.

2. Ett gram fett innehåller 9 Kcal, medan ett gram protein innehåller 4 Kcal och ett gram kolhydrat 4 Kcal.

3. Fett kan delas in i tre grupper: mättat, enkelomättat och fleromättat.

4. Mättade fettsyror finns främst i animaliskt fett och mjölkfetter (smör, ost, m.m.)

5. Kroppen behöver fett för att kunna ta upp och transportera de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K.

6. En kost med för lite fett har en negativ påverkan på kroppens hormonnivåer, vilket leder till försämrat allmäntillstånd.

7. Bra riktlinjer för fettintag är 0.5-1 gram fett per kilo kroppsvikt, för både män och kvinnor. För en kvinna som väger 60 kilo innebär det ett intag av 30-60 gram fett per dag.

8. Svenska näringsrekommendationer rekommenderar en fördelning av fettintaget enligt följande: intaget mättade fettsyror och transfettsyror ska begränsas till högst en tredjedel av fettintaget. För enkelomättade fettsyror gäller mellan en tredjedel upp till hälften av intaget och fleromättade fettsyror ska max utgöra en tredjedel av fettintaget.

9. Både ett för lågt fettintag och ett för högt fettintag kan på sikt leda till försämrad insulinkänslighet, högt blodsocker, högre blodfetter, högre risk för hjärt- och kärlsjukdom och försämrat immunförsvar.

10. Undvik mycket mättat fett till frukost då det sänker insulinkänsligheten i runt sex timmar framöver.

11. För lite fett i kosten kan göra ditt hår torrt och skadat.

12. Du som vill gå ner i vikt kommer att få svårare att göra det med för lite fett i kosten.

13. Genomsnittsmannen har ungefär 15-20 procent fett på kroppen och genomsnittskvinnan 20-25 procent.

14. För kvinnor med låga nivåer av kroppsfett, mellan 10-15 procent, göra att menstruationen blir oregelbunden eller upphör.

15. Den som tränar hårt behöver för maximal återhämtning fett i kosten då träningen förbrukar intramuskulära triglycerider (fett i musklerna).

16. Fett direkt efter träningen gör att inlagringen av kolhydrat i musklerna blir långsammare.

17. En kost som innehåller en stor mängd mättade fettsyror ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar.

18. Den som ersätter det mättade fettet i kosten med enkel- och fleromättade fetter resulterar i lägre nivåer av dåligt kolesterol i blodet.

19. Enkelomättade fettsyror finns bland annat i rapsolja och olivolja.

20. Två av de fleromättade fettsyrorna är essentiella och heter omega-3 och omega-6. Kroppen kan inte bilda dem på egen hand utan man måste få i sig dem från mat. De har visat sig sänka blodtrycket, ha en skyddande effekt mot hjärt- och kärlsjukdomar och minska inflammationer.

21. För lite Omega-3 i kosten kan orsaka problem med synen.

22. Bra källor för att få i sig omega-3 är fet fisk, rapsolja, linfröolja och valnötter

23. Ett ökat intag av omega-3 motsvarande 2-3 portioner fisk i veckan är att rekommendera.

Artikeln kommer från Stadium.
Hittade dit genom Mollys Hälsoblogg.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...