Aspartam kan inte ge dig AIDS

När man läser på sidan om myter för aspartam får man veta att aspartam inte kan ge folk AIDS. En bra eller överflödig upplysning?

Aspartam den farligaste livsmedelstillsatsen?

Även om Apsartam inte kan ge dig AIDS så är det omdiskuterat och det för Sverige relativt nya sötningsmedlet Stevia diskuteras mer och mer.

WikipediaStevia är ett växtsläkte som ursprungligen kommer från Paraguay. Växterna innehåller glykosider som är upp till 400 gånger sötare än socker, och används som sötningsmedel. Den art som vanligen används på detta sätt är sötflockel (Stevia rebaudiana). Den spanske botanikern och forskaren Pedro Jamie Esteve (1500–1556), som var den förste europé att upptäcka sötflockel, har fått ge växtsläktet dess namn (via nylatinsk översättning av hans namn, Petrus Jacobus Stevus). Innan dess hade det använts som sötningsmedel i hundratals år av guaraniindianerna i Paraguay och norra Argentina.

stevia

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , (Intressant?)

Skippa sockret

Socker och salt är två produkter som ett flertal får i sig i på tok för stora mängder. Dels för att det finns dolt socker och salt i hel och halvfabrikat. Men också för att folk lägger till extra samt äter felaktig mat.

För att bli av med sockerberoendet behöver man först och främst bli av med sötsuget. Therese undviker socker och snabba kolhydrater och skriver i ett inlägg om sockrets inverkan på blodfetter samt att personer som äter socker löper högre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar.

Hon tipsar även om den numera godkända örten stevia. Stevia är ett naturligt sötningsmedel som är cirka 2-300 gånger sötare än socker, men saknar kalorier.

Det finns läsktillverkare som funderar på att byta ut socker mot stevia i deras produkter. Och det kan vara vettigt då läskedrycker innehåller mycket socker. Dock är det inte bara läsk som innehåller socker. Här kan man läsa hur många sockerbitar det är i de vanliga drycker som finns i livsmedelshandeln.

socker

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , (Intressant?)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...