Transfetter och andra gamla nyheter

Chippis skriver om att småkakor är skadliga på grund av transfetterna.

Och på tal om transfetter så borde de redan vara förbjudna. Det kunde vi läsa om för ett par dagar sedan. Och visst borde de det, det kunde vi ju läsa om redan för ganska exakt ett år sedan både i Aftonbladet och Dagens Nyheter

Minska din strokerisk – ät färre småkakor

I en studie fick 87 000 kvinnor mellan 50 och 79 år svara på frågor om sin diet. Resultaten visar att förekomsten av ischemisk stroke, hjärninfarkt, var 39 procent större bland dem som åt mest transfetter jämfört med dem som åt minst.

Transfettsyror bildas vid industriell delvis härdning av fetter och oljor. Detta medför att transfettsyror får liknande egenskaper som mättade fettsyror, trots att de är omättade. Transfetter kan finnas i pommes frites (friterad mat), pajer, piroger, pulversåser, importerade lågprismargariner, feta kondisbitar, chokladbollar, småkakor, kakor med lång hållbarhet, kex, godis, snacks och mikrovågspopcorn. Även fetter som innehållsdeklareras som ”delvis härdat fett” eller ”härdat vegetabiliskt fett” kan innehålla transfettsyror. (WikiPedia)

Men som Chippis nämner så är denna informationen egentligen lika ny som att det är hälsosamt att träna.

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , (Intressant?)

Pippi på nötter

Jag verkligen älskar nötter. Jordnötter framförallt… Men även cashewnötter, pinjenötter, hasselnötter, pistagenötter, mandel och valnötter.

Häromdagen när jag var på affären såg jag att de sålde osaltade oprocessade jordnötter i stora hinkar som fågelmat. Dessutom var det riktigt billigt. Kan man äta dessa nötter var min första tanke. Eller är det enbart fåglar som får äta en bra produkt medan vi stackars människor får äta upphettade nötter fulla med salt.

Dessutom är nötter fulla med bra fetter och protein.

Naturella jordnötter har följande innehåll:
Näringsvärde per 100g
energi 610 kcal
kolhydrater 10g
fett 51g
protein 27g

Medan salta jordnötter från OLW har följande:
Näringsvärde per 100g
energi 640 kcal
kolhydrater 14g
fett 53g
protein 28g

jordnötter nötter

Det ser inte så illa ut på pappret men i verkligheten så är de saltade och rostade processade, uppvärmda och saltade. Vid uppvärmning kan det bildas transfetter vilket man skall passa sig för. Att äta för mycket salt är heller inte nyttigt så försök att äta naturellt.

Och åter till min fråga, kan man äta fågelmat eller måste man köpa dyra naturella jordnötter i exempelvis hälsokostaffären?

Nu är jag på träningsläger och till denna helg köpte jag naturliga cashewnötter, pinjenötter, hasselnötter, sötmandel, valnötter och russin och blandade ihop. Smakar riktigt gott och ger den energi som behövs.

För energi behövs, igår blev det 120 minuter spinning och idag 240 minuter plus 60 minuter core.

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , , , (Intressant?)

Föreläsning om kost för cyklister

Igår var jag på en föreläsning om kost för cyklister. Föreläsningen hölls i Hisingens Cykelklubbs lokal av Oscar Olsson som är triatlet. Oscar studerar även kostvetenskap och idrottsvetenskap vid Göteborgs Universitet. Ioch med dessa utbildningar och sin triatlonkarriär har han bred kunskap i ämnet träning och hälsa.

Föreläsningen var mycket intressant och handlade framförallt om kost för cyklister under träning och tävling. Det diskuterades bland annat återhämtningsdrycker, transfetter, mättat, enkelomättat och fleromättat fett, kolhydrater och mycket mer.

Grundkunskapen är rätt hög då jag har läst en hel del om ämnet samt varit på andra föreläsningar. Men det finns alltid något att snappa upp och repetition är aldrig fel.

De viktigaste delarna i föreläsningen var endå att skippa halvfabrikat, veckoplanera, och att billiga produkter säljs dyrt till lurade konsumenter.

kolhydrater

En intressant bok som jag hittade med tanke på att Oscar verkligen förminskade dieter som livsval är boken The No Diet, Diet. Jag har ingen aning om vad boken handlar om men det låter intressant då jag fullständigt håller med om att en varierad kost kombinerat med träning är nyckeln till hälsa.

gainer proPå tal om återhämtningsdrycker och återhämtningsmål har GymGrossisten bra erbjudande på Gainer Pro. Gainer Pro är en återhämtningsprodukt som ger dig allt du behöver för maximal energiinlagring, muskelutveckling samt återhämtning! Innehåller 67% kolhydrater och 24% protein. Är lättblandad och har snabbt upptag i musklerna. Ett måste för att öka muskler! Gainer Pro är fri från artificiella sötningsmedel. Gainer Pro har även låg laktoshalt (2%).
Passa på och köp Gainer Pro för 279.- istället för ordinarie 369:-

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , , , , , (Intressant?)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...